Cocostar nasıl yapılır?

Cocostar, lezzetli çikolata ve hindistancevizi kombinasyonuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tatlıdır. Bu nefis pastayı evde hazırlamak oldukça kolay ve eğlencelidir. Hem görsel olarak etkileyici hem de tadı ile davetlerde ve özel günlerde sunabileceğiniz harika bir alternatif. Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra, adım adım tarifimizi takip ederek bu muhteşem tatlıyı yapmaya başlayabilirsiniz.

Cocostar Pasta tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılış Aşamaları:

• Kek için: 2 yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, vanilya, kabartma tozu. 
• Üzeri için: 1 paket krem şanti, 1,5 çay bardağı süt, 2 çay bardağı hindistan cevizi. 
• Ganaj için: 200 ml sıvı krema, 160 gram bitter çikolata. 

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. 
2. Bir çay bardağı sütü ekledikten sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. 
3. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba karışımı aktarın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. 
4. Pişen keki soğumaya bırakın. 
5. Krem şantiyi süt ile koyulaşana kadar çırpın ve hindistan cevizi ile karıştırın. 
6. Ganaj için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. 
7. Soğuyan keki sütle ıslatıp hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayın. 
8. Soğumuş çikolatalı ganajı kekin üzerine döküp dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra süsleyip servis yapın.