Espresso, yoğun ve zengin tadıyla kahveseverlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak, mükemmel bir fincan espresso elde etmek için doğru miktarda kahve çekirdeği kullanmak son derece önemlidir. Her bir espresso için gereken çekirdek gramajı, kahvenin lezzet profilini ve aroma yoğunluğunu etkileyen kritik bir faktördür. Peki, ideal espresso için ne kadar kahve çekirdeğine ihtiyaç duyulduğunu biliyor musunuz?
Bir fincan espresso hazırlamak için yaklaşık 8-10 gram kahve çekirdeği kullanılır.